Video Aula
Video Aula 1
Video Aula 1:

Aula 1: Técnicas de sucesso de um bolo perfeito de camadas
Objeto de estudo: Bolo trovão de brigadeiro / bolo Vulcão de brigadeiro / cupcake de brigadeiro

Vídeo Aula 2
Vídeo Aula 2:

Aula 2: Temperagem de Chocolate
Metodologia Chocolatria de ensino

Video Aula 3
Video Aula 3:

Aula 3: Técnicas de sucesso de um bolo perfeito de camadas 2
Objeto de estudo: Matchá Cake / Red Velvet / Bolo gelado embrulhado Tres Leches

Video Aula 4
Video Aula 4:

Aula 4: Festival de Pão de Mel
Objeto de estudo: Pão de mel e suas variações